09:00

Приветственное слово.

Итоги производственного сезона 2022/23 г.

Андрей Борисович Бодин, исполнительный директор Евразийской сахарной ассоциации

09:20 – 11:30

Сессия 1. Инновационные решения в сахарной отрасли в сезоне 2022/23 г.

Импортозамещение оборудования и запасных частей для производства сахара.

Алексей Юрьевич Ломанов, Союз сахаропроизводителей России; Олег Владиславович Никитин, КС-Инжиниринг

Сравнительный анализ применения различных ТВС за 2010–2022 гг. и новые решения

Евгений Александрович Воробьёв, Волгохимнефть

Обеспечение сахарной отрасли отечественными средствами автоматизации.

АСУ Пром Эксперт, выступающий уточняется

Перевооружение продуктовых отделений с целью сокращения расхода условного топлива и снижения потерь в мелассе.

Олег Александрович Друзев, Владимир Алексеевич Федорук, БМА Руссланд

Импортозамещение как единственная перспектива развития рынка вспомогательной химии – итоги и прогнозы.

Макромер. Александр Галактионов, Ирина Степанова.

11:30 – 12:00

Кофе-пауза

12:00 – 13:15

Сессия 2. Технологические особенности переработки сахарной свеклы сезона 2022/23 г.

Актуальные решения вопросов очистки транспортерно-моечной воды для ее дальнейшего использования. Опыт сезона 2022/2023 г. (Игорь Николаевич Скачко, Городейский сз)

Оптимальные технологические режимы работы диффузионного отделения, в том числе при переработке некондиционной свеклы.

Богатырев Вячеслав Олегович, Боринский сз

Технологические проблемы сокоочистительного отделения. Соли кальция. Способы минимизации их влияния на технологические процессы.

Лиана Ивановна Гоменюк, Никифоровский сахарный завод;  Елена Васильеевна Шевченко, Курганинский сахарный завод.

Анализ микробиологических и биохимических аспектов сезона переработки 2022/23 гг. на сахарных заводах стран ЕАЭС.  Решения проблем.

Антон Александрович Сувалов, ПромАсептика

Кристаллообразователь "Бета-кристалл" – суспензия инкапсулированных затравочных кристаллов.

Валерий Александрович Сотников, ПромАсептика.

Эффективная фильтрация соков и сиропов в свеклоперерабатывающем сезоне 2022/2023 г.

Антонина Владимировна Животягина, Агрокомплекс им. Ткачева

Импортонезависимость технологических вспомогательных средств для производства сахара.

Олег Олегович Кривошеев, Химпром

13:15 – 15:15

Обед

15:15 – 17:30

Сессия 2. Технологические особенности переработки сахарной свеклы сезона 2022/23 гг. (продолжение)

Краткий обзор актуальных экологических вопросов.

Алексей Александрович Борзенков, Союзроссахар.

Вопросы правоприменительной практики и надзорной деятельности в отношении сахарных заводов и

применение законодательства в отношении побочной продукции сахарных заводов в рамках внесения изменений в Федеральный закон № 268-ФЗ.

Представитель Волжско-Камского межрегионального Управления Росприроднадзора

Обновление информационно-технического справочника ИТС-44 «Производство продуктов питания»

Людмила Владимировна Донченко, руководитель рабочей группы по консолидации справочника

Об основных этапах актуализации информационно-технического справочника ИТС-44

Рудомазин Виктор Викторович, ответственный секретарь ТРГ 44, ФГАУ  «НИИ «ЦЭПП» (онлайн)

Преимущества сырьевой лаборатории российского производства. Новая концепция подготовки проб, опыт внедрения на заводах. На примере сахарных заводов: Елецкого, Кирсановского, Грибановского, Знаменкого, Кривецкого, Балашовского.

Никита Александрович Косиченко, Лабтехмонтаж

Технологические и инженерные решения для сахарных заводов стран СНГ.

Подпоринова Галина Константиновна, Вестерос Инжиниринг

Производство свекловичного сахара-сырца (Ольга Сергеевна Мариевская, ГК Сюкден)

5 причин использовать пластинчатые подогреватели в сахарной промышленности. Опыт применения в России и Беларуси.

Рюмин Валерий Михайлович, Ридан

Вопросы охраны труда на свеклосахарных предприятиях.

Антон Александрович Трошин, директор Заинского сахарного завода.

Практический опыт использования маточного утфеля на первой ступени кристаллизации и управление гранулометрическим составом сахара.

Спикер уточняется

Практическое применение деколорантов в процессе уваривания утфеля 1 кристаллизации на сахарных заводах при работе с повышенной цветностью сиропа.

Максим Георгиевич Бураков, Жабинковский сз

17:30

Завершение программы 1-го дня семинара

19:00 – 23:00

Торжественный ужин и награждение победителей конкурсов на лучший сахарный завод стран ЕАЭС и России.

10:00 – 11:30

Тематическая сессия № 1.

Зал №3, 3-й этаж

Экология. Сырье и хранение.

Модераторы – Алексей Александрович Борзенков, Мария Филимоновна Гасич, Союзроссахар

Темы:

- современное состояние селекции и семеноводства гибридов сахарной свеклы в странах ЕАЭС (Р.В. Бердников, онлайн)

- актуальные вопросы производства сахарной свеклы и направленное прогнозирование ее технологического достоинства (Владимир Павлович Гнилозуб);

- цифровой свеклопункт (Юрий Геннадьевич Баримбойм);

- Опыт применения технологии длительного хранения сахарной свеклы на Рыльском и Кривецком сахарных заводах.  

Семен Кольцов, ФГБНУ ВнииТИ, Агрохолод.

- Финансирование НДТ для российских сахарных заводов.

Чернышева Елена Андреевна, банк «Открытие».

- снижение затрат на возмещение вреда водным биологическим ресурса (Оксана Сергеевна Каверина, Алексей Александрович Борзенков); 

- использование бактериальных препаратов для сокращения уменьшения интенсивности запахов на полях фильтрации, в оборотной воде и жоме (Антон Александрович Трошин);

- утилизация выбросов по пыли и газу (Игорь Владимирович Шаруда, Кеминс)

- использование сточных вод для орошения полей; (Евгений Анатольевич Олейник)

- перевод осадка сточных вод в побочные продукты; (Евгений Анатольевич Олейник)

Приглашены эксперты:

А.А. Борзенков, М.Б. Мойсеяк, Л.В. Донченко, О.А. Мартьянова, В.А. Сотников, С. Кольцов

Тематическая сессия № 2.

Зал №2, нулевой этаж

Поставки запчастей и оборудования.

Модератор – Алексей Юрьевич Ломанов, Союзроссахар

Темы:

- ротационные пульполовушки и сеператоры;

- фильтровальные сита к центрифугам;

- Линия определения загрязнения

- Транспортные системы.

- Ремонт редукторов и поставка новых мотор редукторов. (Олег Владиславович Никитин, КС-Инжиниринг)

-  оборудование для сушки жома (Глуховский Валентин Михайлович);

- импортозамещение оборудования для моечного отделения, центрифуг, выпарных аппаратов (Раиса Анатольевна Шрамко, НТ-Пром)

- система АСУТП: безболезненный переход на АСУ отечественного производства; (АСУ Пром Эксперт )

- импортозамещение системы учета мешков «Сведа» («Метра», Обнинск);

Приглашены эксперты:

О.В. Никитин,

А.И. Ковальчук,

Р.А. Шрамко

Тематическая сессия № 3

Зал №1, 2-й этаж

Дискуссия по технологическим вопросам производства сахара.

Модераторы: Ольга Альбертовна Рябцева, Лариса Леонидовна Клименко, Союзроссахар

Темы:

- применение диффузионных аппаратов (колонный пульсационный экстрактор) без транспортирующих элементов (Инжехим, Дмитрий Петрович Иовлев);

- утилизация остатков свеклы (Инжехим, Дмитрий Петрович Иовлев);

-применение ферментов на этапе выделения соков (Любовь Владимировна Лазаренко);

- переработка свёклы с низким качеством;

- корректировка технологического режима в зависимости от содержания вредных несахаров (калия, натрия, альфа-аминного азота, раффинозы);

- эффективная работа дефекации с известковым молоком и без него;

- оптимальные варианты работы станции дефекосатурации и их влияние на работу выпарной станции;

- современные подходы в схеме очистки сатурационного газа и приготовления известкового молока;

Приглашены эксперты (технологи и инженеры сахарного производства):

Р. С. Решетова (онлайн), Ю.А. Хмелинко,  А.А. Стром, М.Г. Бураков, С.А. Сант, М.Н. Салей, А.В. Животягина, И.Н. Скачко, Ж.Б. Чрагова, Л.И. Гоменюк, Е.И. Ларюхина, Е.В. Шевченко, И. Шаруда, И.М. Кузьмин, Д.П. Иовлев,  Л.В. Лазаренко.

11:30 – 12:00

Кофе-пауза

12:00 – 14:00

Тематическая сессия № 3.

Зал № 1, 2-й этаж

(продолжение).

Модераторы: Ольга Альбертовна Рябцева, Лариса Леонидовна Клименко, Союзроссахар

Темы:

- практическое применение деколорантов в процессе уваривания утфеля 1 кристаллизации;

- приложения РосПотребНадзора «О наличии гигиенических нормативов для вспомогательных веществ»;

- факторы, влияющие на мутность раствора сахара и мероприятия по снижению;

- опыт применения флокулянта на ППД – результат, расход, точка ввода;

- способы борьбы с пенообразованием в резервуарах для хранения мелассы.

- факторы влияющие на вязкость мелассы и пути ее снижения.

- микробиологический контроль диффузионного отделения (лабораторный контроль) (Ж.Б. Чрагова)

Тематическая сессия № 4.

Зал №2, нулевой этаж

Техническоое регулирование и стандартизация в отрасли

Модераторы –

Мария Филимоновна Гасич, Союзроссахар, Марина Борисовна Мойсеяк, Оксана Константиновна Никулина)

Темы:

- межгосударственные стандарты ГОСТ «Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ» и ГОСТ «Сахар. Методы определения редуцирующих веществ»

 (Оксана Константиновна Никулина,  РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»)

- вектор развития систем менеджмента безопасности продукции сахарных заводов с ориентацией на рынки сбыта (Изабелла Викторовна Романовская)

- обсуждение проекта межгосударственного стандарта на методы испытаний сахарной свеклы (Марина Борисовна Мойсеяк)

- декларация о соответствии на сушеный гранулированный жом (А.В. Животягина, Агрокомплекс им. Ткачева)

Приглашены эксперты:

О.К. Никулина,

М.Б. Мойсеяк,

А.В. Животягина, И.В. Романовская

14:00 – 15:00

Завершение семинара

15:00 – 17:00

Экскурсия по достопримечательностям г. Казань (по предварительной записи)